随着“五一”假期的临近，商南旅游市场热度持续攀升。为切实保障游客饮食安全，4月28-29日，商南县市场监督管理局联合金丝峡管委会、阳城驿管委会对景区小餐饮、农家乐、民宿、杂食店进行食品安全、价格等综合检查，全力保障“五一”黄金周期间景区市场秩序稳定，为游客营造安全、放心的旅游消费环境。
执法人员以景区及周边酒店、餐饮店、店铺为主要检查对象，围绕营业资质、食品原料采购、进货查验、食品储存、加工制作、餐具消毒、从业人员健康管理等关键环节进行了全面细致的检查。重点核查经营主体的营业执照、食品经营许可证等证照资质，要求商家明码标价，确保所有商家均在合法合规的前提下开展经营活动。同时，严格落实食品安全溯源管理要求，对食品原料采购渠道、进货查验记录、索证索票制度执行情况进行细致检查，从源头上杜绝问题食品流入景区。在餐饮加工环节，执法人员对操作间环境卫生、餐饮具清洗消毒流程、食品储存条件等进行全面排查，特别针对近期气温升高带来的食品风险点开展重点检查，逐一核验从业人员健康证明，督促商家严格落实食品安全管理制度，确保餐饮服务全过程规范有序。在执法同时，做好食品安全知识的科普，同时宣传禁售野生动物、避免餐饮浪费，确保餐饮单位合法合规经营。
此次专项检查，共出动检查人员18人次，共检查经营场所27家次，民宿酒店8家次，餐饮场所23家次，对后厨“三防”措施落实不到位、环境脏乱等问题下达整改通知书3份，现场销毁变质饮料2瓶，有效提升了景区食品安全管理水平。
下一步，商南县市场监督管理局将继续加大食品安全执法力度，在“五一”期间安排值班值守工作，畅通315投诉渠道，及时回应游客诉求，切实保障游客玩得开心、游得放心。（王美贤）
