为深入学习贯彻习近平总书记关于“三农”工作的重要论述，响应2024全国大学生“三下乡”社会实践活动之“乡村振兴，青春笃行”专项活动，在武汉工程大学校、院团委的指导和支持下，化工与制药学院“一盏清茗”社会实践团最终入选2024年大学生志愿者暑期文化科技卫生“三下乡”社会实践活动校级重点团队。
7月15日，“一盏清茗”社会实践团一行6人从武汉出发，跨越500多公里，抵达位于陕豫鄂三省交界处的“鹿”城——陕西省商洛市商南县，开展了一场别开生面的茶香文化探索之旅，旨在深入了解并推广特色商南茶的独特魅力。本次活动不仅是一次对地方特色农业产品的实地考察，更是一次文化与科技融合的深度体验。
清晨，当第一缕阳光洒落，实践团成员如期抵达了双山生态茶叶基地。在商洛市茶叶研究所负责人的盛情接待下，团队成员们对茶海公园、双山茶叶加工厂及商南茶叶博览馆进行了参观学习，亲临其境，体验从选材到制作的每一道工序，并了解商南茶叶的发展史。优良的种植环境孕育了商南茶“香气浓郁、滋味鲜醇、内含丰富、经久耐泡、组成协调、富硒富锌”的独特品质，赢得了消费者的广泛好评。这一深入实践的过程不仅让队员们领略了商南茶所蕴含的深厚文化底蕴，更在无形中加深了他们对传统文化保护与传承之重要性的认知。
随后，实践团队踏足试马“北茶小镇”的育苗基地，深入探访了商南茶赖以生长的环境，并全面了解了其从种植、采摘到精细加工的全过程。经过细致的观察与交流，队员们对商南茶的生长周期、病虫害防治策略以及先进的加工技术有了更为深刻和全面的认识。基地内，空气中弥漫着清新淡雅的茶香，让人心旷神怡，仿佛置身于茶的海洋之中。
下午，在一场精心准备的商南茶品鉴会上。团队成员们有幸品鉴了多款以商南茶为基底的精制产品，如韵味悠长的商南鹿茗白茶、香气四溢的肉桂乌龙，以及风味独特的商南花果红茶等。这些产品不仅味蕾体验非凡，更因其蕴含的药用价值——如清热降火、理气健脾等，而备受市场青睐。在品鉴会中，团队成员与当地茶农、企业代表进行了深入的探讨与交流，共同探讨了商南茶的市场前景与品牌建设的长远策略。
在活动的尾声阶段，团队成员们在众品驿站负责人的引领下，深入参观了当地的农特产品供销社。在此过程中，团队详细调研了与茶叶紧密相关的融合创意产品，包括独特的陈皮普洱月饼、风味独特的绿茶食醋，以及口感丰富的绿茶酱等。同时，团队成员们积极咨询并调研了该公司在市场销售体系上的运作以及未来规划的前景，为后续的工作提供了宝贵的参考和借鉴。
此次“三下乡”社会实践活动，不仅为大学生提供了理论联系实际的机会，也为商南县的特色农业发展注入了新的活力。商南茶，这一承载着浓厚地方特色的农产品，正通过这样的活动，走进更多人的视野，走向更广阔的市场，成为商南县的一张亮丽名片。(文：武汉工程大学“一盏清茗”社会实践团)
