10月30日,市教育局副局长王泉一行深入职教中心检查食品安全工作。市教育局安稳科科长刘顺军,县教体局局长武锋,职教中心主任焦占武陪同。

王泉详细询问和查看了食堂的原材料采购渠道,重点检查了食材的新鲜度、供应商资质以及进货台账等。指出要严格把控原材料质量关,确保师生能够吃到安全、放心的食材。


在食品加工储藏区域,检查组仔细观察了食堂工作人员的操作流程,包括食品清洗、烹饪、储存等环节。对食品加工设备的清洁卫生状况和食品加工V过程中的卫生规范执行情况进行了严格检查,要求工作人员务必按照食品安全标准进行操作,杜绝食品加工过程中的交叉污染;时刻保持食堂环境整洁,为师生提供良好的就餐环境。

王泉强调,食品安全是学校工作的重中之重,关系到师生的身体健康和学校的稳定发展。职教中心在食品安全管理方面措施得力,制度完善,执行到位。学校要继续加强食品安全监管,不断提高食品安全管理水平,确保师生饮食安全。