商南县始终坚持以办人民满意的教育为目标，深入开展校园食品安全和膳食管理专项整治，大力实施“明厨亮灶”工程，为全县49所中小学、幼儿园架起食堂互联网，在食堂后厨、储藏室、食品留样室、餐厅等关键部位安装安全视频监控探头300余处，接入县“互联网+明厨亮灶”监管平台，实现校园食品安全“线上”监管全覆盖。
“食堂安装了视频监控系统，从原料选取到清洗，直到加工成餐食的每个环节，我们在学生餐厅都可以看到。”县高级中学学生如是说。
商南县强化“校家社”联动，县纪委监委驻县教体局纪检监察组联合县教体局、县市场监管局，对全县学校食堂食品安全管理情况进行全面检查，下达整改通知，督促主管部门履职尽责，全力兜牢校园食品安全底线。各学校全面推行“家长开放日”“家长陪餐日”等“校家社”联动活动，邀请家长轮流进校园进班级，广泛征求家长对校园及周边安全、“校园餐”专项整治相关意见建议，力求家长满意、社会放心。
商南县构建学校食品安全管理自查、校园后勤管理日常巡查、学生家长参与、职能部门督查、纪委监委监督的全方位联动线上+线下”同步监督体系，有效解决人民群众关心的校园食品安全问题，广大人民群众的幸福感、获得感和安全感不断增强。
